Een technische gids voor succesvolle koolzaadteelt. Brassica napus napus.L koolzaad is een plant die is ontstaan uit een natuurlijke kruising tussen kool (Brassica oleracea L.) en raapzaad (Brassica rapa L.). Het centrum van diversificatie van koolzaad ligt vermoedelijk op het kruispunt van de centra van de koolraap (Europa, Azië) en de kool (West-Europa en Noordwest-Afrika).